秘制招牌牛肉牛筋

招牌秘制，口口驚嘆。

• 鹵制過(guò)的牛肉非常入味，紋理漂亮，筋肉相間，軟爛而不失嚼勁。
• 牛筋Q彈有韌性，在軟爛和勁道中間找到了最平衡的口感。
• 夾起一塊，裹上一層微辣的湯汁，伴著順滑的寬粉快速吸入口中。滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗，視覺(jué)味覺(jué)雙重滿(mǎn)足。
• 剛開(kāi)始的一兩口還沒(méi)那么驚艷，越往后吃越有味。經(jīng)過(guò)一番細(xì)細(xì)的咀嚼，吞咽后只想大呼過(guò)癮。

湯底清香，味美湯濃

湯頭味重辛辣，回味無(wú)窮

牛肉的好壞直接決定湯底的口感。
采用優(yōu)質(zhì)牛肉熬制，湯頭濃濃鹵味，清香不嗆口。
辣后回甜，辣嘴不辣心，回味無(wú)窮。
配上湯面或?qū)挿?，口感爽滑，掛汁水功力一流，?jiǎn)直是人間美味。

多重菜品，不斷創(chuàng)新

在傳承中不斷創(chuàng)新，是我們的“武漢精神”

• 除了招牌牛肉粉，鮮亮筋道的鹵雞爪、厚實(shí)的鹵蘭花干也得到了大眾的歡迎
• 未來(lái)金焱牛肉粉老字號(hào)將不斷推出系列美食，質(zhì)優(yōu)味美，服務(wù)廣大消費(fèi)者！

管理

細(xì)致的方案，完善的服務(wù)

• 所有管理人員均為公司長(zhǎng)期培養(yǎng)之優(yōu)秀干部，除有績(jī)優(yōu)管理能力外，更可提供正確觀(guān)念與管理單位對(duì)應(yīng)。
• 企業(yè)化管理，充分授權(quán)單位客服主管處理一切事務(wù)，回報(bào)流程簡(jiǎn)化，異常事務(wù)解決效高。

成本控制

細(xì)致的方案，完善的服務(wù)

• 我司所有食材都從自有配送，少數(shù)之食材從外部購(gòu)買(mǎi)，節(jié)約了成本，將中間供應(yīng)商這個(gè)環(huán)節(jié)的費(fèi)用全部返還在員工的伙食上。
• 統(tǒng)一采用計(jì)算機(jī)管理，減少人為異常及弊病，有效控制成本。
• 從食材采購(gòu)、菜單設(shè)計(jì)、廚房管理、品保系統(tǒng)、人員訓(xùn)練等都建立嚴(yán)格的管理體系，明確作業(yè)流程，做到效益從管理中來(lái)。